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技術(shù)園地Technology garden

福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局關(guān)于開(kāi)展2013年食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管工作的通知(閩質(zhì)監(jiān)科〔2013〕227號(hào))

時(shí)間:2013-05-23

  各設(shè)區(qū)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局:

  按照質(zhì)檢總局“抓質(zhì)量、保安全、促發(fā)展、強(qiáng)質(zhì)檢”工作方針和“完善制度、凸顯作用”、“提升認(rèn)證公信力”以及《國(guó)家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于做好2013年食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管工作的通知》(國(guó)認(rèn)注〔2013〕24號(hào))要求,切實(shí)維護(hù)消費(fèi)者和獲證企業(yè)合法權(quán)益,結(jié)合我省實(shí)際,省局決定開(kāi)展2013年食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管工作。具體要求如下:

  一、組織開(kāi)展獲證產(chǎn)品抽查或網(wǎng)格化監(jiān)管檢查

  各單位針對(duì)不同地區(qū)、不同行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn),加強(qiáng)日常監(jiān)管,結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況組織獲證產(chǎn)品抽查或者網(wǎng)格化監(jiān)管檢查(對(duì)1~2個(gè)縣或縣級(jí)市全部獲證企業(yè)實(shí)施全覆蓋式檢查)。

 ?。ㄒ唬╅_(kāi)展有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證及HACCP體系認(rèn)證監(jiān)督檢查(5月~7月)

  集中力量對(duì)社會(huì)輿論關(guān)注的有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證和HACCP體系認(rèn)證進(jìn)行監(jiān)督檢查,國(guó)家認(rèn)監(jiān)委將對(duì)以上兩個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行獲證產(chǎn)品抽查專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。

  有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)督檢查重點(diǎn):認(rèn)證機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)檢查對(duì)投入品關(guān)注情況;企業(yè)是否有使用禁用物質(zhì)現(xiàn)象,是否保存采購(gòu)、使用投入品記錄;有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志及有機(jī)碼使用是否符合要求;有機(jī)產(chǎn)品銷(xiāo)售證使用情況;環(huán)境和產(chǎn)品檢測(cè)情況是否符合要求;認(rèn)證機(jī)構(gòu)對(duì)有機(jī)生產(chǎn)緩沖帶設(shè)置、平行生產(chǎn)、物料衡算、輪作計(jì)劃制定和執(zhí)行等關(guān)鍵生產(chǎn)環(huán)節(jié)審核及企業(yè)實(shí)施是否到位等等。

  危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證監(jiān)督檢查重點(diǎn):認(rèn)證機(jī)構(gòu)是否存在HACCP體系認(rèn)證與FSMS認(rèn)證共用同一認(rèn)證方案情況;認(rèn)證機(jī)構(gòu)是否按照認(rèn)證實(shí)施規(guī)則要求制定專(zhuān)項(xiàng)審核指導(dǎo)書(shū);外資機(jī)構(gòu)是否存在不按照《危險(xiǎn)分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》開(kāi)展認(rèn)證活動(dòng)的現(xiàn)象;認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核員的審核深度和審核能力是否符合要求。

 ?。ǘ╅_(kāi)展其他認(rèn)證監(jiān)督檢查(8月~10月)

  對(duì)食品安全管理體系(FSMS)認(rèn)證、良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證、無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證等等其他認(rèn)證進(jìn)行監(jiān)督檢查。

  食品安全管理體系(FSMS)認(rèn)證監(jiān)督檢查重點(diǎn):認(rèn)證機(jī)構(gòu)尤其是外資認(rèn)證機(jī)構(gòu)是否嚴(yán)格按照《食品安全管理體系認(rèn)證實(shí)施規(guī)則》的規(guī)定實(shí)施認(rèn)證活動(dòng);有無(wú)超過(guò)認(rèn)證實(shí)施規(guī)則規(guī)定的產(chǎn)品范圍開(kāi)展認(rèn)證的情況;認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核員現(xiàn)場(chǎng)審核是否到位、審核時(shí)間是否充足等。

  良好農(nóng)業(yè)規(guī)范(GAP)認(rèn)證監(jiān)督檢查重點(diǎn):認(rèn)證機(jī)構(gòu)是否對(duì)被認(rèn)證企業(yè)的具體情況進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析;生產(chǎn)企業(yè)水、土壤、大氣、農(nóng)藥、肥料等檢測(cè)報(bào)告是否齊全;是否存在開(kāi)具的不符合項(xiàng)整改未進(jìn)行有效驗(yàn)證即關(guān)閉的情況。

  二、加強(qiáng)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)信息的排查處理

  要通過(guò)收集和分析媒體報(bào)道、消費(fèi)者申投訴、信訪(fǎng)、依申請(qǐng)政府信息公開(kāi)、網(wǎng)友網(wǎng)上留言及人大建議、政協(xié)提案等渠道,加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督,及時(shí)對(duì)食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證風(fēng)險(xiǎn)信息進(jìn)行排查、識(shí)別和反饋。

  三、強(qiáng)化有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建工作

  根據(jù)本地經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要,積極組織有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)創(chuàng)建工作,對(duì)已列入國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范創(chuàng)見(jiàn)區(qū)的單位要進(jìn)行年度檢查,同時(shí)加強(qiáng)指導(dǎo)、培訓(xùn)和宣傳,推動(dòng)地方政府牽頭,建立質(zhì)監(jiān)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、工商等部門(mén)監(jiān)管聯(lián)動(dòng)機(jī)制,加強(qiáng)對(duì)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證、生產(chǎn)、加工、流通等環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

  四、有關(guān)要求

  請(qǐng)各單位認(rèn)真做好本轄區(qū)內(nèi)的食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證日常監(jiān)管計(jì)劃和安排,積極組織監(jiān)督檢查,并將本單位2013年食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)管總結(jié)、工作照片1~2張、檢查情況統(tǒng)計(jì)表(見(jiàn)附件)及典型案例一篇電子檔于10月8日之前報(bào)送省局科技與認(rèn)證處。

  省局科技與認(rèn)證處聯(lián)系人:劉美官 0591-87581051

  黃 蓁 0591-87761887

  省局科技與認(rèn)證處郵箱:fjkjyrzc@qq.com

  附件:   食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計(jì)表.doc

  福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

  2013年5月16日

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